עיצוב מטבחים

תמונות של פרוייקטים נבחרים ממטבחים בעיצוב של אמיר שלח

אספרסו בר רמת אביב

espressoBar סניף קניון רמת אביב
רמת אביב תל אביב
espressoBar שוכן בקניון רמת אביב לאחרונה שופץ הסניף ונתנו דגש להגדלת המטבח מענה ומתן שרות טוב יותר ללקוחות כמו כן הבר עמדת הקבלה המעוצבות והחלפת השולחנות והכסאות יצרו שינוי אלגנטי ומשטח הדשא הסינטטי נותן רעננות והרגשה של בחוץ גם כשאתה בתוך הקניון.

PRESS NY – מסעדה בניו-יורק

PRESS NEW YORK
מיקום: MANHATTAN, NEW YORK
רשת מסעדות מקסיקנית אשר מבוססת על רעיון "אוכל מהיר" החלל צר ארוך ונמוך לכן השתמשתי בצבעים בהירים קיר מראה ותאורה חזקה על מנת להעלים את המגרעות ולתת תחושה של גודל. האלמנטים האדומים מושכים את העין, הלבן ומשטחי הזברנו יוצרים מקום מעניין שכייף לאכול בו

אספרסו בר קניון רמת אביב מיתוג מחדש

לאחר 5 שנים נתבקשתי שוב להמציא את הגלגל, לצאת מהקופסה ולהחליף את הלוק הירוק באספרסו בר בקניון רמת אביב. לחיפוי הרצפה בחרנו אריחי גרניט דמוי פרקט בגוון חום כהה ברוחביים שונים. העמודים טופלו ומתוכם יוצאים גופי תאורה מעוצבים. למסגרת ההיקפית השתמשנו במעקה ברזל שחור ועליו מחוברות אדניות עם ירק ופרחים למתן תחושה ומראה של ישיבה במרפסת. לשולחנות בחרנו רגל ברזל שחורה עם משטח לבן והכיסאות חלקם לבנים וחלקם במראה של עץ בהיר וטבעי. עמדות המלצרים שחורות בחיפוי זכוכית מבריקה, אלמנט זהה גם בחיפוי קירות הבר, בלוק מודרני בוהק. קיר עם מחברים לבקבוקי יין שהותאמו ועוצבו במיוחד עבור בית הקפה.

SUSHIDO

סושידו – שדרות רוטשילד ת"א מסעדת סושי שהיא מוסד בת"א החליטה לאחר 12 שנות קיום שהגיע הזמן שמעבר לעיצוב הקולינארי של המנות המוגשות יש לעצב מחדש את חלל המסעדה. עיצוב החלל מחולק לבר מרכזי שמשלב את אזור הכנת הסושי,ישיבה סביבו הכולל בר משקאות תלוי. משחקי ישיבה בין שולחנות גבוהים לנמוכים, אזורים מוצנעים ומרכזיים כך שכל סועד ימצא את צורת הישיבה המועדפת עליו. עיצוב המסעדה מבוסס על סגנון יפני מסורתי המשלב ברובו חומרי גלם – עץ, זכוכית, בד,לבנים.קורות עץ אלון טבעי מחפים את קירות , ספריית עץ O.S.B עם תאורת לד נסתרת, פלטות עץ בחיתוך סי אנד סי בתבנית יפנית .שולחנות VIP מעץ אקליפטוס .גופי תאורה עטופי בד וקיר לבנים אפורות משלימים את עיצוב המסעדה המסורתי והאלגנטי.

פלאפל בוטיק תלתלים

רשת פלאפל בוטיק בנתניה
תלתלים הינה רשת פלאפל בוטיק חדשה שסניפה הראשון מתהדר בנתניה. הקונספט העיצובי בהתאם לערכי המותג – רעננות ובריאות – לכן השתמשתי בסגנון עיצוב מודרני ובצבע הירוק בעל האמירה הסביבתית והבריאותית. חלל של כ-35 מ"ר פתוח משני הכיוונים, כשקיר מרכזי המסוגנן במראות עגולות מחבר אותו ולכל אורכו מותקן בר ישיבה מעוצב. קירות זכוכית עם עיגולים ירוקים המוטבעים בתוכם עוטפים את כל אזור המכירה והמטבח האחורי, שנותן שקיפות מלאה על הנעשה בו. הקיר האחורי של אזור הבישול והמטבח כולו מחופה באריחי קרמיקה ירוקה 2010 הנותנים מראה מאוד נעים ונקי . תכנון פונקציונאלי נכון שמשלב את הזרימה בין אזור הבישול ההכנה והישיבה. עיצוב המקום מזמין ומדליק.

סניף קפה קפה בראשל"צ

שם הפרוייקט:CAFE CAFE סניף מגדלי צרפתי מיקום: רח' הרצל ראשון לציון
כמסורת הסניפים של הרשת, ישנו קו עיצובי מנחה ושימוש באלמנטים קבועים, אך על מנת להעניק לסניף את אופיו הייחודי השתמשנו בלבנים אפורות מפרוק ופלטות עץ. חיפויי הקיר יצרו מסגרת ואלגנטיות וגופי התאורה מעניקים את האווירה החמה במקום.

משרד הייטק ברמת אביב

הסגנון העיצובי אולטרה מודרני ומינימליסטי, בצבעוניות של שחור ולבן. דלת כניסה בהזמנה אישית המשלבת סטריפיים של עץ בצבע לבן, ריצפת שיש שחורה עם גידים לבנים בפיניש מבריק. הנגרות בלבן עם 100% ברק. הרעיון היה לשמור על החלל כאופן ספייס עם הפרדה ל-3 אזורים: משרד, חדר ישיבות והנהלת חשבונות, לכן השתמשתי בקירות זכוכית שקופה להפרדה וצלוני רפרפה שחורים (חשמלאים) מבית אורגון שנותנים בכל זאת פרטיות. חלונות המשרד טופלו גם כן ברפרפות תואמות, בשולחנות העבודה נעשה שילוב של משטחי זכוכית שקופה ורגלי נירוסטה. גופי תאורה בקוטר 50 ס"מ שקועים עשויים פרספקט למראה נקי.